Здоровое питание

Цель проекта:

Разнообразить рацион питания получателей социальных услуг, путем использования вкусных и полезных блюд.

Задачи проекта:

1. Раскрыть смысл понятия «Здоровое питание», сформировать представление о правильном питании, его режиме, структуре, полезных продуктах.
2. Показать на примере, как рациональное питание влияет на здоровье человека и качество жизни.
3. Разработать и распространить среди получателей социальных услуг рекомендации о правильном питании и важности режима дня.

Ожидаемый результат:

1. Внедрение в двухнедельное меню новых полезных блюд.
2. Введение большего разнообразия блюд.

Предварительная работа:

1. Проведение бесед с получателями социальных услуг «Здоровое питание путь к долголетию», «10 правил питания», «Как вкусно питаться, чтобы быть здоровым, умным и красивым».
2. Проведение анкетирования «Любимые блюда», «Любимая крупа».

Мероприятия:

Консультирование получателей социальных услуг учреждения с избыточным весом, сахарным диабетом, заболеваниями ЖКТ.

1. Питание для пожилых.
2. Что можно при сахарном диабете?
3. Мифы о питании при заболеваниях ЖКТ.

Цели:

Углубление взаимодействия между получателями социальных услуг и сотрудниками дома-интерната.

Просвещение проживающих учреждения об особенностях приготовления различных блюд.

План:

1. Выступление Шеф-повара «Здоровое питание – польза, калорийность, качество».
2. Выступление медицинской сестры-диетолога «Пирамида здорового питания».
3. Тест-опрос получателей социальных услуг «Ваше мнение о новых блюдах?».